정지선 (요리 연구가)

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정지선은 대한민국의 중식 요리 연구가입니다. 1983년 7월 3일에 태어났으며, 현재 중식 브랜드 '티엔미미'의 오너 셰프로 활동하고 있습니다. 과거에는 네슬레 코리아, 더 플라자 호텔 중식당 '도원'에서 딤섬 및 디저트 담당으로 근무했습니다.
주요 경력 및 활동:

• 티엔미미 오너 셰프: 현재 운영 중인 중식 브랜드입니다.
• 방송 출연: '사장님 귀는 당나귀 귀', '흑백요리사: 요리 계급 전쟁', '도전! 애슐랭 아이셰프' 등 다양한 요리 프로그램에 출연했습니다.
• 저서: '딤섬의 여왕', '차이나는 요리' 등을 집필했습니다.
• 유튜브 채널: '정지선의 칼있스마'를 운영하며 요리 콘텐츠를 제공하고 있습니다.
• 강연 및 쿠킹쇼: 딤섬의 여왕으로 불리며, 요리 관련 강연, 쿠킹쇼, 심사위원으로도 활동하고 있습니다.

• 바쓰 표절 논란: 넷플릭스 요리 예능 '흑백요리사' 출연 당시, 중국 요리인 '바쓰'를 한국 요리처럼 소개했다는 논란이 있었습니다. 이에 대해 백종원과 정지선 셰프는 바쓰가 중국 요리임을 명확히 밝혔습니다.
• 제자 요리 도용 논란: '사장님 귀는 당나귀 귀' 방송에서 제자의 요리를 자신의 요리인 것처럼 SNS에 홍보했다는 논란이 있었습니다.